Бисквитный рулет с малиновой прослойкой и сливочным кремом. Очень нежный и легкий в приготовлении. Вместо малины можно взять клубнику или другие ягоды. Прекрасная выпечка к чаю.
Ингредиенты
⚜️Корж⚜️
⚜️яйца: 4 шт
⚜️щепотка соли
⚜️сахар: 100 г
⚜️масло сливочное: 40 г
⚜️молоко: 80 мл
⚜️мука: 140 г
⚜️разрыхлитель: 2 ч.л.
⚜️Начинка⚜️
⚜️сливки 33%: 200 мл
⚜️сахар: 50 г
⚜️сыр маскарпоне: 250 г
⚜️малина: 250 г
