Вкусная и быстрая закуска для любителей грибочков.Нам понадобиться:
-Крупные шампиньоны 500гр
-луковица
-150 мл сливок 20%
-1\4 пачки сулугуни
-укроп
Разогреваем духовку до 200гр.
У шампиньонов удаляем ножку,оставляем шляпки,немного присаливаем и запекаем 5 мин. Ножки грибов и лук мелко режем,сначала обжариваем лук до золотистого цвета,затем добавляем нарезанные грибы и жарим еще 3-5 мин.Добавляем сливки и тушим 2-3 минуты до загустения.Солим,перчим и фаршируем этим шляпки,посыпаем натертым сыром и ставим в духовку 200гр.,на 5-7 мин,до золотистой корочки.При подаче посыпаем укропом. Приятного аппетита)
