Привет всем.Опять у нас тема быстрых перекусов.Этот рецепт удивит не только вас, но и всех кто его попробует.Готовится все очень быстро и получается очень вкусно.
Для приготовления нам понадобиться тонкий лаваш.Нарезаем его на кусочки примерно 15 сантиметров в ширину и где-то 20 в длину. Размер здесь конечно может быть любой.
Теперь приступаем к приготовлению начинки.Берем 200 граммов творога и 200 граммов сыра.Сыр используем любой.Добавляем любую зелень на свой вкус.Сюда же вбиваем 2 яйца.Все это перемешиваем и получаем эластичную массу. Теперь на каждый кусочек лаваша накладываем нашу смесь,примерно столовую ложку,и разравниваем. Затем скручиваем в трубочку.Накладываем массу не до конца,а край промазываем водой или молоком
Готовые трубочки складываем вниз швом,чтобы склеились. Из этого количества разведенной массы у нас получиться 7 вот трубочек.Очень просто делать и самое главное и вкусно. Эту закуску можно дать ребенку в школу,взять с собой куда-то в дорогу ну и к завтраку конечно самый раз.
Обжариваем на сливочном масле,можно на смеси сливочного и растительного,а можно сложить на противень и запечь в духовке,смазав яйцом. На сковороде готовится буквально по 2 минуты с каждой стороны,желательно под крышкой. Если готовить в духовке тогда до подрумянивания,на это уйдёт минут 15.
По желанию начинку можно всегда изменить по своему вкусу. Можно сделать конечно же и сладкий вариант. Пробуйте,готовьте,пишите варианты начинок в комментариях . Блюдо просто пальчики оближешь.
