Всем привет
Поддержите начинающего автора, подписывайтесь, ставьте лайки!)
Сырники на овсяной муке с сухофруктами и бананом - отличная замена обычным сырникам, с более полезным составом, минимумом сахара, да ещё и без жарки. Обязательно попробуйте😉
Для сырников нам понадобится :
- Творог 9% - 1 пачка (180 г)
- Банан - 1 штука
- Яйцо - 2 штука
- Геркулес 40 г (3.5-4 ст. л)
- Сухофрукты по вкусу. У меня курага 30 г, чернослив 20 г, сушеная вишня 15 г
- Корица
- Соль, сахар по желанию
- Стружка кокоса для посыпки
Среднее время готовки - 40 мин
Рецепт:
Подготовим все ингредиенты
Перед готовкой необходимо замочить сухофрукты горячей водой, чтобы смыть с них всякую гадость.
Смешиваем творог и банан вилкой до однородной консистенции.
Добавляем яйцо, перемешиваем
Сверху добавляем овсяную муку. Но у меня её не оказалось, а вот геркулес имеется, поэтому держите такой лайфхак: добавляем хлопья геркулес в кофемолку или, как у меня, в блендер, и перемалываем до однородной консистенции
Добавляем получившуюся муку в нашу смесь, перемешиваем
Следом добавляем корицу и сухофрукты. Я добавила ещё щепотку соли для вкуса. А сахара мне хватает от сухофруктов и банана. Но по желанию, вы можете добавить сахар, а ещё лучше, ванильный сахар)
Всё перемешиваем, раскладываем по формочкам, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 - 40 мин (все зависит от вашей духовки).
Вот такие сырники у меня получились)
На всю порцию (6 шт) КБЖУ 754/42/25/95
Мне хватает 3 штуки, чтоб объесться, сырники очень питательные, так что отлично подойдут для завтрака)
