Чебуреки с мясом 🥟

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука-250 гр;
• Вода (кипяток)-120 мл;
• Растительное масло-2 ст.л.; Соль-0,5 ч.л.

Для начинки:

• Фарш-250 гр;
• Лук-1 шт;
• Сыр-30 гр;
• Соль/специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В воду добавляем растительное масло и соль. Вливаем все в муку и размешиваемся сначала ложкой, потом вымешиваем тесто руками. Когда тесто вымешано кладём его в пакет и даём отдохнуть минут 15-20.
2. Нарезаем лук и натираем на мелкой терке сыр и кладём в фарш. Соль/ специи по вкусу. Если фарш очень тугой добавьте немного воды.
3. Тесто достаём из пакета и делим на равные части (каждый кусочек +- 50 гр). Раскатываем максимально тонко, кладём начинку, заворачиваем и хорошо защёлкиваем края.
4. Жарим на хорошо разогретой сковороде с большим количеством масла с двух сторон.
5. Готовые чебурек выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло лишнее масло. Наши чебуреки готовы!!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 👍СТАВЬТЕ ЛАЙК ❤️

#ДамаХозяйка #Рецепты #Готовимдома