Несколько причин, почему не стоит этого делать.
Первым делом многие из нас утром делают или варят себе кофе. Каждый второй считает, что чашка бодрящего напитка – лучший вариант, чтобы окончательно проснуться. Однако врачи настаивают, что глоток крепкого кофе на голодный желудок может принести скорее вред, чем пользу.
На это есть несколько причин.
В желудке человека содержится соляная кислота. Она необходима для переваривания пищи. Выпитый кофе интенсивно стимулирует производство этой самой соляной кислоты, которая в отсутствии еды, будет уже вредить стенкам желудка.
Если такое происходит часто, то организм человека постепенно перестает вырабатывать достаточно соляной кислоты. Как итог - пищеварение заметно замедляется и проявляются различные недуги.
Например, есть бактерии в кишечнике, которые любят поглощать непереваренные белки и другую пищу. Это приводит к производству сероводорода, из-за которого начинается усиленное газообразование.
А избыток желудочной кислоты приводит к таким проблемам, как изжога, несварение, синдром раздраженного кишечника и язва .
Самое интересное, что дело не совсем в кофеине. Исследования ученых показали, что кофе без кофеина воздействуют на желудок даже хуже, чем обычный кофе. Дело в том, что кофе содержит ряд соединений, включая различные кислоты, ферменты и масла, которые раздражают желудок.
Также учёные доказали, что кофе провоцирует так называемое «опорожнение желудка», то есть еда проходит по нему быстрее, чем положено. В этом случае организм просто не успевает взять из пищи нужные витамины и минералы. Следствием этого может стать дефицит питательных веществ. Кофе без кофеина оказывает такой же эффект.
Известно также, что кофеин ускоряет процесс выведения жидкости из организма через почки, из-за чего человеку чаще можете хотеться в туалет. Это не дает почками достаточно времени для усвоения кальция, цинка, магния и других важных минералов.
Кроме того, кофе на пустой желудок может усилить выведение воды из организма настолько, что приведёт к обезвоживанию. Человеку будет казаться, что он потребляет жидкость, однако кофе – не вода, и никогда её не заменит. Важно это понимать и помнить! Большинство же кофеманов чувствуя это самое обезвоживание, организуют себе очередную чашку кофе, но это только усугубляет их состояние.
Любителям кофе можно посоветовать перестроить свой завтрак. Сначала поесть, желательно твердую пищу, затем выпить чашечку ароматного напитка, чтобы и не во вред, и для настроения!
