Приветствую дорогие друзья!
С вами, не как всегда, Алкоманьяк, потому что я сейчас в отпуске (творческом), в славном городе Ростове-на-Дону, и там я решил удариться в изучение рынка крепких напитков отечественного производства.
Пожалуй, самым популярным вопросом на канале были и останутся вопросы типа - что из коньяков купить до тысячи рублей??? Да так, чтобы было вкусно, выглядело приятно, и было не хуже крутых коньяков за 2-5 тысяч рублей... Утопичны ли такие вопросы? Сегодня будем разбираться!
Совсем недавно коллеги из BUHLUS CLAN вспоминая меня опробовали нашу совместную покупку возрастом десять лет (рассказ, кстати, получился отличный!), а раз так - то я решил начать обзорную серию статей с ранга чуть помоложе, но от того не хуже, или все-таки хуже?
В общем, обо всём по порядку, ведь тематика актуальна как никогда, потому читайте внимательно, до конца, делитесь статьей с друзьями и знакомыми, мы начинаем!
Самое главное - злоупотребление спиртным вредит вашему здоровью, так что держите меру.
С чего всё началось
Собственно на следующий день по прибытии в Ростов я отправился на поиски телок и кок@ина интересных тем для контента, и привела меня нелегкая в фирменный магазин Фанагории, кстати, когда я зарядил продавцу слово "Фанагория" с ударением на О, мне пригрозили пальцем, и сказали - ФанагорИя, вот так. В общем-то спорить не стал, но уровень эрудиции повысил. Так вот в этом магазине я набрал "тем для контента" (по секрету - это не только коньяки!), прикупил несколько фирменных коньячных бокалов, и радостный отправился до дому, до хаты.
Сегодняшний герой - ФанагорИя (именно так!) КВ, или просто - Фанагория 7 лет
Историю происхождения и интересные факты неплохо изложили в Бухлус Клане, потому я остановлюсь на наиболее необходимых, для понимания, фактах.
Факт номер один - производство полного цикла!
Дело в том, что эти ребята расположившись в краснодарском крае заимели более 3 тысяч гектаров собственных виноградников, на которых произрастают самые разные сорта, от рислинга до специальных, коньячных сортов! Тем самым мы получаем собственно полученные дистилляты, без всяких там непонятно каких завозных материалов.
Факт номер два - свои бочки!
Фанагория с 2011 года обладает еще и собственной бондарней, на которой производятся особые бочки из знаменитого кавказского дуба, это означает аутентичность готового продукта, в теории конечно, что мы сейчас и проверим. Кстати те самые бочки не первый год идут на экспорт зарубеж, в первую очередь - для выдержки вискарей! Сказать по правде Фанагория не единственная винодельня чьи бочки идут за бугор, к примеру - Массандра также поставляет свои бочки из-под вина в Шотландию для довыдержки виски!
Вся эта совокупность фактов только подогрела аппетит, потому - к бою, товарищи!
Начнем дегустацию
В составе у нас используются спирты сроком выдержки не менее чем 7 лет! На этикетке указаны подробная пропорция дистиллятов в ассамбляже, это 2% дистиллятов 2001 года, 30% - 2010 года, и 68% из 2011.
Смена урожайности интересная практика, которая в теории должна дать органолептическую многогранность напитка.
Внешний вид
Первая фотка коньяка на фоне дерева была сделана не случайно, лично у меня цвет напитка ассоциируется именно с деревом и темным шоколадом. Цвет насыщенный, пряный и приятный глазу.
Бутылка выполнена в форме ограненного бриллианта, увесистая и красивая. Такую точно не стыдно презентовать, или на праздничный стол поставить.
Аромат, тут много нюансов!
Напоминаю, перед нами семилетка! Так вот, на протяжении всей дегустации меня не покидало ощущение внутренней борьбы, но борьбы не моей, а дистиллятов! То это ноты ванили, то изюма, то дерева, то чернослива! И все они от порции к порции, от вдоха ко вдоху меняли свой порядок и приоритетность. К своему стыду я к концу дегустации так и не понял, что же там превалирует, но это очень интересно.
Вкус
Коньяк мягкий, совершенно мягкий и я бы даже сказал - питкий! Во вкусе раскрываются винные танины, и еще больше сухофруктов, из нового - во вкус пробилась курага и виноградная косточка. В остальном органолептическое сопровождение аналогично ароматистой части напитка. Мяслянистое дерево, сухофрукты, ваниль и шоколадка.
Сколько стоит и где его можно найти
Тут вариативно. Этот коньяк можно найти в гипермаркетах вроде Ленты, но правда не всегда, а еще всегда его можно найти в фирменных магазинах Фанагории, а если еще и карточку там оформить, то цена будет еще приятнее (звучит как пошлая реклама). А стоит это все в районе 900 рублей, если без скидок. И за эту цену я скажу вам - отличнейший коньяк! Один из лучших в своей категории (как выдержки так и цены). Разорвет большинство коньяков по той же цене, и даже выше! В общем - пробуйте, не пожалеете!
Самое главное - пейте в меру, и только хорошие напитки! Если с чем-то несогласны, или у вас есть что добавить - пишите в комментариях, обсудим!)
Если вам было интересно, поддержите меня лайком👍, и подпишитесь на канал. Вам не трудно, а мне очень поможет!
Помните, что вышенаписанное не всегда истина в последней инстанции, но всегда личное мнение автора!
ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА ДОНАТОМ l
МОЙ YOUTUBE КАНАЛ - тут я более подробно дегустирую напитки "одним дублем" l
ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь, и узнаете о лучших скидках на алкоголь, и начнете в нём разбираться
