Сегодня я решила разобраться о том как же появился чай и какие виды он имеет.
Самый первый чай, как известно, появился в Китае, по случайности. В одной из поездок, на привале, правитель Шэнь-Нун, как обычно попросил слуг вскипятить воду, чтобы её было безопаснее употреблять в питьё. И во время того как она кипятилась, в неё упал листок с ближайшего кустарника, изменивший воду в другой, коричневатый оттенок. Конечно же правителю стало интересно и он решился попробовать получившееся. И ему понравилось. В дальнейшем напиток начали заваривать уже специально, ведь он оказался не просто вкусным, но и полезным
Из-за положительного отношения Шэнь-Нуна чай начал распространяться по всему Китаю, его начали изучать, выявив в нём лекарственные свойства.
Основные виды чая и их особенности
Чёрный чай
Такой чай отлично бодрит с утра. После хорошего настоя чай имеет великолепный аромат и насыщенный тёмный цвет. В отличие от других разновидностей, этот вид имеет особую обработку
Зелёный чай
Этот чай является одним из самых полезных видов, он имеет тысячи поклонников по всему миру, и содержит много витаминов и веществ, нужных для организма
Белый чай
Название он получил от белого ворса, покрывающего чайные листья. У белого чая нежный аромат и приятный вкус, также он гораздо полезнее зелёного и, в отличие от других видов, в нём меньше всего кофеина.
Красный чай
Считается средним между зелёным и чёрным чаем и имеет золотистый цвет и фруктовый аромат. Имеет некие свойства, как у кофе, но более полезный.
Желтый чай
Чай не слишком популярен и его часто путают с зелёным. Имеет приятный нежный вкус и насыщенный аромат. Из-за своей редкости цена на него довольно высока
