Любимое лакомство советских детей - гемотоген. Забегали в аптеку, покупали гематогенку и опять на улицу. Полезен ли современный гематоген и есть ли в сладком батончике необходимые вещества?
История гематогена начинается в 19 веке, когда в 1890 году в Швейцарии была создана микстура доктора Гоммеля для улучшения кроветворения. Микстуру делали из переработанной бычьей крови и желтков яиц. Препарат пользовался большим спросом не только в Швейцарии, но и в других государствах, в том числе Российской империи. После революции было решено создать собственный гемотоген, сначала он тоже был в виде микстуры, потом - в привычном для современного человека виде - в форме батончиков.
В 20-е годы советские заводы массово выпускали гематоген в больших количествах, предназначался он по большей части детям и бойцам Красной Армии.
Основу гематогена составляла и до сих пор составляет коровья или бычья кровь. Кровь проходит ряд этапов, в результате образуется субстанция, насыщенная витаминами и самое главное - железом.
Сегодня основу гемоглобина составляют сгущенное молоко, патока, сахар, сироп, может добавляться кокосовая стружка и др. На альбумин приходится только от 2,5 до 5%. Но уникальность гематогена в том, что он содержит белки, жиры, углеводы, минеральные вещества в соотношении, близком к составу крови и действительно быстро повышает гемоглобин. Он легко усваивается и не раздражает слизистую оболочку желудка. Гематоген - источник железа, и назначается он при низком гемоглобине.
Врачи и сейчас рекомендуют гемотоген после перенесенных инфекций, при недостатке в рационе витаминов и минералов, для увеличения железа в крови, а также для добора белка. Полезен он всем - детям, подросткам, спортсменам, беременным женщинам, пожилым людям.
Как раз из-за высокого содержания белка к гематогену с осторожностью нужно относиться аллергикам. Не подойдёт он и страдающим сахарным диабетом, а также имеющим лишний вес. Гематоген довольно калориен, одна стандартная плитка - 40 граммов, 100 граммов содержат более 350 килокалорий, основная часть которых углеводы. Кроме того, при частом употреблении гемотогена можно допустить передозировку железа, что тоже очень вредно для организма. В настоящее время гемотоген отнесен к БАДам.
Разные производители используют разные технологии производства, различные ингридиенты, поэтому содержание витаминов и минералов, а также калорийность батончика может быть разной. Основу любого гематогена составляет кровь крупного рогатого скота, однако некоторые производители используют чистый гемоглобин. Несмотря на все новшества, гемотоген сохранил все свои полезные свойства. Но нужно помнить о том, что это все-таки лекарство, а не десерт или шоколадка и с осторожностью относиться к количеству сьеденного гематогена. Как и все лекарственные средства, он имеет побочные эффекты. Поэтому на вопрос - полезен ли гематоген - можно с определённость сказать да, но ещё помнить о том, что во всем нужна мера.
