1 стакан риса, 2 стакана воды, 200 г замороженной клубники, 1 яблоко, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, веточка свежей мяты.
Отварить рис до полуготовности, добавить сахар, мелко нарезанное яблоко и клубнику, посолить и перемешать.Переложить массу в силиконовую форму и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов.Запекать в течение 30 минут.Переложить на тарелку, снять форму, украсить клубникой и листочками мяты. Остудить. Приятного аппетита)))
