Мясо слегка отбиваем , солим, перчим.
Нарезаем лук , как вам больше нравится, я люблю покрупнее.
Затем в форму, застеленную фольгой и смазанной маслом выкладываем мясо и сверху лук.
Я добавила сушёный чеснок и немного розмарина.
Сверху выкладываем нарезанные шампиньоны.
Готовим заливку. Сыр натираем на мелкой тёрке и к нему добавляем 3 ст.л. сметаны. Все перемешиваем и добавляем немного воды, т.к. сметана у меня достаточно густая.
Выливаем сверху нашу заливку и отправляем запекаться на 50 минут. Приятного аппетита и спасибо за просмотр!
