1️⃣ Однородная консистенция
Основа основ. В смузи не должны плавать ни кусочки фруктов, ни кусочки зелени. Этого можно добиться только с помощью мощного блендера (например, такого как «Shine»); финики, курага, изюм должны иметь кремообразную форму — именно тогда смузи будет ласкать не только ваш язык, но и душу 🤗
2️⃣ Сочетание
Сочетание — дело вкуса. Достаточно найти «своё» и наслаждаться им изо дня в день. Сделать это можно лишь методом проб и ошибок. Но, есть беспроигрышные варианты. Например:
Банан ➕ яблоко ➕ клубника
Яблоко ➕ киви ➕ клубника
Ананас ➕ яблоко ➕ арбуз
Морковь ➕ сельдерей ➕ яблоко
Морковь ➕ яблоко ➕ огурец ➕ авокадо ➕ шпинат и другие....
3️⃣ Цвет
У вкусного смузи и вид должен быть аппетитный. Не смешивайте темную зелень с ягодами — вид не порадует 😏
4️⃣ Густота
Не перебарщивайте с количеством воды/молока; смузи — густой напиток, а не компот.
5️⃣ Основа
Самая распространённая основа — это банан. Этот фрукт есть в каждом доме и всегда под рукой. Но есть еще крутые фрукты. Для основы подойдёт: манго, персик, груша, яблоко, авокадо, кокосовая мякоть, замороженные фрукты и ягоды.
6️⃣ Сладость
Сладость — приятная составляющая любого смузи. Сладость дадут бананы (они классно сочетаются с ягодами и зеленью), спелые манго и груша, замоченные финики и курага 🙂
7️⃣ Супер фуды
Это «полезняшки», которые будет не лишним добавить в смузи. Всевозможные сервисы здорового питания обожают добавлять в смузи: ягоды годжи и асаи, спирулину, семена чиа и конопли, алоэ вера и др. Почему бы и нам не последовать их примеру?
8️⃣ Ингредиенты
В идеале для смузи использовать 3-5 ингредиентов: не менее и не более. Не стоит делать дикий замес: много — не значит вкусно.
9️⃣ Молоко и вода
Если вы разбавляте смузи молоком, используйте ореховое/кокосовое, но не коровье. Коровье молоко в сочетании с фруктами и овощами дает тяжелую для усвоения пищу и не дает организму никакой пользы.
🔟 Кэроб вместо какао
Если вы любите шоколадные смузи рекомендуем заменить какао на кэроб. Это более полезный продукт, по вкусу как какао, но более сладкий в отличии от него 🙂
Переходи в профиль @shine_life_ru в Инстаграм и делай заказ нашей соковыжималки 😊
