Учитывая, что приготовление слоеного теста занимает немало времени, для выпечки лучше покупать готовое. Просто сэкономите немало времени.
Слойки с сыром можно готовить с начинкой из самых разных видов сыра – с плесенью, твердого, кисломолочного, брынзы и т.п.
Продукты: слоеное тесто, 200-300 г творога, 1 яйцо и 1 яичный желток, ванильный сахар, сахарная пудра.
Тесто раскатать и разрезать на квадратики. Их количество зависит от того, какого размера булочки вы хотите сделать.
Сыр размять вилкой. Добавить один яичный желток, ванильный сахар и сахарную пудру по вкусу.
Кладем по 1-2 ч. л. сырной массы на квадрат, прикрываем другим квадратиком. Края хорошо залепите. Сверху острым ножом делайте несколько надрезов. Смажьте слойки с сыром взбитым яйцом.
Выпекайте слойки с сыром в разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут, до золотистого цвета.
