Доброго времени суток, дорогие читатели!
В нашей семье небольшие трудности с финансами и большие затраты, связанные с ремонтом.
На фоне всего этого, решила немного сэкономить на продуктах, закупаться на неделю по списку и составлять меню.
Есть небольшие запасы мяса в морозильнике, круп, консервации, чая, молока, овощей.
Готовить буду на 2 взрослых и 1 ребенка. Берем обеды с собой на работу, ребенок обедает в школе по будням.
Общая сумма расходов на продукты и хозяйственные средства на март планирую потратить 6000 руб. (если получится), сюда не входит питание ребенка в школе.
Остаток на продукты до конца месяца 1 808 руб.
Завтракали омлетом с кабачком и хлебом, из напитков чай, кофе.
Обед у меня с мужем на работе, берем с собой в контейнерах, сегодня котлета с рисом и фасолью зеленой. Ребенок обедает в школе. А сфотографировать то забыла обед, уже съели, надеюсь Вы мне поверите)))
Фасоль зеленую брала замороженную марки "каждый день", неплохая вроде, правда пришлось очень долго выбирать, попадались пачки с одними ветками несъедобными. Замороженную фасоль положила на сковороду обжарила минут 7 на растительном масле, в конце добавила чеснок натертый на терке.
На ужин готовила щи, без мяса, вместо бульона добавляла куриные кубики "магги". Бульон нужно вываривать, у меня как раз последняя курица домашняя осталась.
На щи как обычно берем капусту, картофель, морковь, лук, я еще добавляю стебли сельдерея (по хорошему надо корень сельдерея добавить, только нет его в магазинах последнее время). Щи варила с пассеровкой и добавлением томатной пасты.
Дополнительно у ребенка круассан, печенье и апельсин.
Завтра планирую пойти в магазин некоторые продукты закончились.
Вот такое у нас меню на сегодня. Не судите строго. Всем хорошего настроения и здоровья!!!
