У нашей дочки РАС, аутизм, и она держит диету БГБК - без глютена и казеина. Сейчас в магазинах есть множество продукции на любой вкус и на любую диету. Конечно, если вы подойдете в магазине к прилавку, где будет написано "Продукты без глютена", большинство товаров таковыми и будут. (Все равно проверяйте состав). Однако у людей существуют разные проблемы со здоровьем, им приходится исключать из употребления какие-то другие продукты, либо у людей существуют разные взгляды на употребление пищи в целом, например, кто-то соблюдает вегетарианскую диету.
Поэтому так же смотрите состав продуктов, даже если они находятся в отделе "ЭКО БИО ВЕГАН" или под любым другим названием.
Например, колбаса)
Вот, допустим, колбаса на витрине отдела "ЭКО БИО ВЕГАН"
Колбаса веганская полукопченая. Во-первых, веганская значит без включения в состав мясных продуктов, но дочке мясо можно и нужно, однако на это можно было бы закрыть глаза, овощи ведь тоже полезны, но давайте посмотрим на состав:
Читаем: вода очищенная, белок пшеничный...Все! дальше можно и не читать, пшеничный белок и есть ни что иное, как глютен. Во всем остальном состав подходит для диеты БГБК. Но мы не покупали и не пробовали эту колбасу.
Возьмем еще один продукт, который предлагается на этой витрине
Ветчинная колбаса
И смотрим на состав. Тот же пшеничный белок - глютен. Только тут так прямо и написано - клейковина пшеничная.
Такие "колбасные" изделия нашей дочке не подойдут. Ветчинную колбасу мы также не стали покупать.
