Свежие ребра обжарить с солью и перцем. Добавить репчатый лук и залить водой, чтоб только покрывала ребра. Тушить на маленьком огне под крышкой до готовности. Попробовать бульон на соль, если надо, то скорректировать.
Свежие ребра обжарить с солью и перцем. Добавить репчатый лук и залить водой, чтоб только покрывала ребра. Тушить на маленьком огне под крышкой до готовности. Попробовать бульон на соль, если надо, то скорректировать.
