Здравствуйте, сегодня я решила приготовить стожки. Это котлетки, которые запекаются под аппетитной шапочкой (начинкой) в духовке. Просто и быстро. По оформлению такие котлетки очень представительные и отлично подойдут как к обычному ужину, так и к праздничному столу.
Для котлет необходимо взять фарш (любой на ваш вкус). У меня куриный. Его солим по вкусу.
Сварить яйца и порезать их мелко. После чего поперчить и смешать с майонезом.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель очистить и натереть на крупной терке (я отжимаю сок немного) и посолить. Можно добавить по вкусу зелень мелко нарубленную.
Ингредиенты готовы и можно приступать к сборке стожек. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем фарш в разравниваем в небольшую лепешку.
Далее слой яиц
Затем слой картофеля
Следом сыр и майонез
Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем стожки около 30-35 минут.
Готово)))) Приятного аппетита)
