У меня целых два диагноза при которых мне приходится соблюдать диету. Но эти диагнозы перекликаются между собой, моя подагра возникла как раз из за плохой работы почек, почки же окончательно подсели в том числе и из-за длительного приёма лекарства от подагры аллопуринола.
Сначала мне была диагностирована подагра, и я начала соблюдать низкопуриновую диету и принимать аллопуринол, благодаря этому, моя хромота прошла, в одно время я еле ходила. Нарушение диеты сразу сказывается на походке. Поэтому соблюдать диету нетрудно, сразу вспоминаю как больно и тяжело ходить во время приступа.
Здоровый человек может в день употреблять 650-1000мг пуринов. Больные подагрой, должны в разы снизить употребление пуринов, рекомендуется употреблять продукты с низким содержанием пуринов, это все можно найти в таблицах содержания пуринов в продуктах, сайт который я указала удобен ещё и тем, что в таблицах указано не только содержание пуринов в продуктах, но и сколько мочевой кислоты образуется в результате метаболизма этих продуктов, продукты ведут себя по разному, возьмём для примера крупы:
По таблице получается, что такие полезные крупы как гречка и овсянка, с точки зрения подагры не такие уж и полезные. Но не надо забывать ещё, что содержание пуринов даётся на 100 гр сухого продукта. Стандартная порция гречки 150 гр, на её приготовление уходит 50 гр крупы.
Если не вдаваться сильно в подробности, диета в общих чертах при подагре см. таблицу.
Добавившаяся, ХПН, сделала диету более жёсткой. Человек должен в день съедать 1 г белка на 1 кг веса, мне разрешено в день съедать 40 г белка, на весь мой вес. Для примера 100 гр мяса это 30 гр белка, белок есть ещё и в других продуктах. Это тоже надо учитывать, если я поела мясо, значит гарнир или овощной или если например макароны, то безбелковые из магазина "Диета" . А если обычные макароны, крупа, то с овощами, без мяса или яиц. Картофель ем ограничено, так как он богат калием.
Мясо, как и при подагре обязательно отварное и без бульона. Но мне повезло, не очень люблю мясное и редко его варю.
А так диеты похожи, нельзя бульоны мясные, печень, скумбрию, шоколад. При хпн ещё нельзя есть лук, чеснок. От лука не смогла отказаться, обычно покупаю белый салатный и использую его не только для салатов, но и в готовке.
Консервы, консервацию и колбасу я уже и без диет много лет не ем.
Готовлю теперь без соли, разрешено 5 гр соли в день, но специально еду я не солю, только если где в покупной еде будет соль, например в хлебе.
ХПН ещё ужесточил приём фруктов, теперь я смотрю на содержание калия во фруктах, бананы совсем перестала есть, предпочитаю в основном яблоки, груши, не больше 1-2шт в день.
Больным с хпн также надо следить за содержанием фосфора в крови, который как и калий при больных почках плохо выводится из организма. То есть снизить употребление молочки, рыбы. Пока я этого не делаю, так как содержание фосфора у меня в крови в норме.
Чем же я питаюсь: 2 раза в месяц грудка индейки или курицы, могу взять немного рыбы, но редко, все это мне ещё помогают съесть мои домашние питомцы. Остальное время без мяса, правда в холодильнике всегда лежит кусок сала на всякий случай, в нем нет белка, иногда кусок съедаю. Готовлю в основном без мяса, ем молочку, сама делаю йогурт домашний в йогуртнице на закваске, овощи. Из круп в основном ем рис, иногда пшено, кукурузу. Сливочное масло, растительное масло тоже постоянно использую. Яйца ем, когда дома продукты кончились, не очень я их люблю, стараюсь больше одного не есть.
Часто бывает, что я не могу заставить себя есть, в этом случае спасает мороженное, оно в меня лезет даже если мне очень плохо (содержание белка в порции 4-5, калорийность высокая) , также спасает немолоко, его я тоже могу пить когда не могу есть.
Когда перебор по белкам, а есть хочется, могу что нибудь испечь из безбелковой муки, желательно без яиц.
Я живу недалеко от магазина "Диета" и там большой выбор безбелковый продукции, а так можно ещё в обычных магазинах фунчозу покупать и самой отваривать и обжаривать с овощами, тоже спасает. Содержание белка в фунчозе низкое.
В общем человек ко всему привыкает, моя диета мне не представляется чем то ужасным.
Очень не хочется на гемодиализ и хромать, поэтому буду питаться так и конечно же принимать кетостерил.
продление инвалидности в условиях пандемии
Получение страховки на кредит в связи с инвалидностью
,
