Добрый день уважаемые подписчики и гости канала!
Сегодня в этот замечательный субботний день хочу поделиться с вами рецептом по-настоящему полезных шоколадных конфет!
В этих конфетках совсем нет сахара и их можно есть даже тем кто сидит на диете и следит за своей фигурой. А уж дети будут в восторге от таких сладостей, ведь они не только вкусны но и полезны!
Итак нам понадобится:
- Какао-порошок - 100гр
- Кокосовое масло - 70Гр.
- Молотый миндаль - 100 гр
- Изюм - 50гр
- Финики - 8-9 шт.
Из инвентаря нам понадобиться: - Кастрюля
- Блендер
- Формочки для шоколада.
Готовим начинку: Берем сухофрукты, вымачиваем в воде полчаса, моем и измельчаем их в блендере. Туда-же добавляем молотый миндаль. Все компоненты хорошо перемешиваем блендром до однородной массы. В конце добавляем 2-3 чайные ложки растопленного кокосового масла, для того, чтобы начинка держала форму.
Готовим глазурь. На дно кастрюли выкладываем оставшееся кокосовое масло, когда оно начнет плавиться добавляем в него какао постоянно помешивая. Когда какао полностью раствориться снимаем массу с огня.
Формируем конфеты. На дно формы наливаем небольшое колличество глазури, берем начинку, формируем из нее небольшой комок и кладем внутрь конфетки, немного прижимаем. Сверху начинку заливаем шоколадной глазурью. После того, как все конфетки сформированы отправляем формы в холодильник на полчаса-час. Все.
Вот такая вкуснятина у нас получилось! Осталось только заварить вкусного чая и можно лакомится.
