Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала. Я очень рад, что вам нравится канал. Вижу ваши лайки и комментарии – это вдохновляет. Спасибо Вам!
Для приготовления, практически любого блюда нам нужен майонез. И как бывает по закону подлости, в самый нужный момент он заканчивается.
Сегодня будет готовить майонез, который можно сделать дома за 5 минут.
Кстати сделав и попробовав его раз, возможно вы перестанете покупать его в магазине.
Готовится он легко и набор продуктов, для его приготовления очень простой. Он будет в конце статьи.
Поехали готовить.
Берем растительного масло без запаха 500 гр.
Добавляем в него: 2 сырых яйца, 1,5 чн. ложки соли, 1,5 чн. ложки сахара, 2 чн. ложки сока лимона, 2 чн. ложки соевого соуса, 2 чн. ложки горчицы и еще 2 ст. ложки любого рассола.
Вместо натурального сока лимона можно использовать готовую лимонную смесь, которая продается в магазинах для заправки салатов и блюд. Небольшая пластмассовая бутылочка в виде лимона.
Все это сбиваем погружным блендером до однородности.
В итоге получаем вкусный, густой, что даже ложка стоит, домашний майонез. Салаты с ним получаются еще вкуснее!
Состав:
- растительное масло - 500 гр.
- яйца – 2 шт.
- соль, сахар – 1,5 чн. ложки соли
- сок лимона (заменителя) – 2 чн. ложки
- соевый соус – 2 чн. ложки
- горчица – 2 чн. ложки
- рассол (любой) – 2 ст. ложки
Пробуйте и пишите в комментариях, понравился вам майонез или нет.
