Состав:
- Филе соленой сельди - 800 г
- Лук репчатый - 30 г
- Зелень укропа
Маринад:
- Уксус 9% - 1-1,5 ст. ложек
- Масло растительно - 6 ст. ложек
- Сахар 230 г
- Томаты - 400 г
- Перец черный молотый
- Соль (необязательно, при необходимости)
Как приготовить:
Маринад: Соединить растительное масло, уксус и сахар. Тщательно перемешать до растворения сахара. Добавить мелко порезанные томаты.
Филе сельди нарезать кусочками, уложить на подушку из лука и укропа. Залить маринадом.
Отправить в холодильник на 12 часов.
К столу подавать с вареным картофелем, приятного аппетита))
