Этот рецепт более 20 лет в нашей семье был рекордсменом! Он назывался «мамины котлеты».
Впервые я изобрела и опробовала его в 90-е годы, когда приходилось буквально «из ничего» готовить для своих четверых мужчин: мужа и трёх сыновей.
- К 300 г фарша полагалось прибавить:
- 2 большие, мелко порезанные луковицы и 2 зубчика чеснока
- половинку черствого батона или любого белого хлеба
- 2 тёртые картофелины
Всё перемешать, посолить-поперчить, и по желанию и возможности, можно ещё добавить 2 столовые ложки сметаны или майонеза. Обвалять в муке, жарить на сковороде или запекать в духовке. По вашему желанию!
Можно, конечно, все сделать традиционно, взять фарша хоть килограмм. Но вот в 100 рублей вы точно не уложитесь!
Подписывайтесь на мой канал!
#на скорую руку #рецепты #котлеты #быстро и вкусно #кулинарные рецепты #90-е годы #полезные советы #для души #о жизни #вкусная еда
