Импортная паприка-гигант, которую продают в магазинах, почти всегда имеет очень привлекательный вид. Толстостенные, яркие, внушительных размеров перцы просто поражают. В связи с этим у некоторых дачников возникает соблазн: выбрать из них семена и попробовать вырастить культуру у себя на участке. Эта задача решаема, причём даже для начинающих огородников. При желании поэкспериментировать, почему бы и нет?
Правильный забор семян
Прежде всего, стоит отметить, что собирать семена лучше всего из крупных, вызревших экземпляров, без признаков болезней и дефектов. Зеленоватые плоды с блеклой окраской под эти цели не подходят. Стадия спелости предпочтительна – биологическая, так, можно рассчитывать на хорошую всхожесть семенного материала. Также у зрелого сочного овоща при лёгком надавливании можно ощутить потрескивание в области мякоти.
Отсортированные плоды на некоторое время нужно поместить на дозаривание в сухое, тёплое, затенённое место. Срок вылёживания зависит от спелости конкретных перцев и микроклимата в комнате, но в основном хватает 1,5-2-х недель. Если в помещении довольно тепло и не сыро, подвяливание произойдёт активнее.
Когда кожура плодов приобретёт дрябловатый и немного сморщенный вид, а сам перец станет мягким, можно выбирать семечки. Очень важно поймать данный момент, т. к. от этого зависит всхожесть. Достать семена можно, разрезав перец вдоль или по кругу у чашечки (вынув семенник за хвостик).
Кстати! Вовсе не обязательно выкладывать на доспевание целые плоды. То же самое можно проделать с аккуратно вырезанными семенными плодоножками. В открытых «корзинках» семечки даже быстрее дойдут до кондиции, а остаток мякоти вполне пригодится для салата.
Тестирование семян
Проведённые манипуляции – основной этап отбора семян. Однако этого мало. Следующая задача – выделить из общей массы полновесные качественные семечки, которые впоследствии дадут хороший урожай. Для этого понадобится соляной раствор (5 г соли на 250 мл воды). В чашку с ним нужно высыпать имеющиеся семена, аккуратно расколотить их в воде, подождать 2 минуты и отбраковать всплывшие. Всё, что осталось на поверхности – пустое и нежизнеспособное, а значит, подлежит удалению.
После воду необходимо слить, а остаток посевного материала (погрузившегося на дно ёмкости) просушить, выложив на блюдце, застеленное бумажной салфеткой. Дальше осталось выставить всё на светлое тёплое место примерно на 10-14 дней.
Важно! Семена, собранные из разных перцев смешивать между собой не нужно. Во избежание путаницы, оптимально сразу разделять их на сорта и делать пометки. Интересно, что каждый перец может дать около 100-120 семечек.
Хранение
В заключение – тщательно высушенный посевной материал, следует рассортировать по пакетам или мешочкам (бумажным либо тканевым). Место для хранения желательно выбрать – тёмное, сухое, прохладное. Такие условия продлят всхожесть семян. В целом, семечки могут пролежать в закромах и 3, и 4 года. Однако лучше прорастают именно свежесобранные – однолетние.
Опыт огородников
Заготовка семян болгарской паприки – дело нехитрое и посильное даже для новичков в огородном деле. По сравнению с томатами и огурцами, с перцем дело обстоит гораздо легче. Собирать посевной материал и пробовать выращивать магазинный перец можно. Но изначально лучше готовиться ко всякому результату, ведь гарантии, что выросшие овощи в точности унаследуют родительские черты – нет. Если исходный плод был гибридным, то получиться из него может всё что угодно. Об этом важно помнить.
Удачных экспериментов!
