Приветствую всех любителей вкусного и хорошего пива. Сегодня у нас очередное пиво из серии "занимательная археология". Это когда пивоварни вместо каких-то современных популярных сортов копаются в архивах с целью поднятия старых рецептов.
Так у Лысковского пивоваренного завода в прошлом году появилась целая линейка пива, которые было сварено на основе архивных рецептов аж 19 века (тут должен был быть мем из фильма "Голый пистолет"). Всего было выпущено 4 сорта, на один из которых Мюнхенское, я делал обзор прошлым летом.
Вообще легенда такова, что в 1896 году Император Николай II с визитом должен был посетить Нижний Новгород. К этому событию пивоваренный завод "Наследников А.Ф. Ермолаева" сварил четыре сорта, которые Государю пришлись по душе.
Чем не повод подумали на Лысковском пивзаводе, чтобы сварить такое пиво спустя больше чем сто лет. Зачем? Лично для меня загадка. Куда было бы интереснее попробовать, например, охмелённый витбир или лагер, стаут или портер. Тут простору фантазии нет предела. Но..
В конце 2020 года к четырем первоначальным сортам этой линейки добавили еще один - Старопражское. Указан как евролагер, а пивоварня заявляет нам хмелевой аромат, который достигается путем добавления чешского хмеля. О хмелевой горечи во вкусе речи не идет. Стоит ли ее ждать? Открываем, да пробуем
- Алкоголь-5,0%
- Плотность-12,3%
- Рейтинг Untappd- 2,71
- Срок годности – 120 суток
- Состав: солод пивоваренный ячменный светлый, вода подготовленная, хмель
- Цена - 55 рублей
Оформление пива полностью выдержанно в духе четырех предыдущих позиций. Надо отметить, что выглядит все добротно, видно что был сделан определенный акцент на внешний вид продукта.
Наливается пиво золотистым цветом, с воздушной пеной, которая быстро оседает. Аромат очень характерен Лысковскому заводу: солодовый, блеклый, намека на чешский хмель я не заметил. Во вкусе типичное "живое" от региональной пивоварни. Разве что чуть чище, чем другое пиво от этого завода Макарий. Солодовая основа, чуть водопровода.
Приблизительно такое пиво я и ожидал увидеть! Поэтому таких-то разочарований не последовало. Будет ли еще Лысковская пивоварня продолжать развивать эту линейку остается загадкой. Я бы, повторюсь, оставил в покое Императора и перестал бы капаться в архивах. Вместо этого прошурудил бы хорошенько BJCP в поисках чего-то более интересного!
Пшеничное Нефильтрованное. Вторая новинка 2021 года от Балтики
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве . Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
