Очень нежные кексы, долго остаются мягкими (дней 5 - это точно). Все эти продукты всегда есть дома. Сыворотку можно заменить на кефир.
Ингредиенты:
Мука - 320 гр. (2 стакана)
Сыворотка молочная - 250 гр. (1 стакан)
Масло растительное - 50 гр. (1/3 стакана)
Яйцо - 1 шт. (0 кат)
Сахар - 180 гр. (1 стакан)
Сода - 1 ч.л. без горки
Ванилин - по вкусу
Конфеты для начинки (по желанию, можно положить кусочки шоколада или фрукты)
