Это очень вкусный лук, который можно добавлять к мясным блюдам, в салаты, в бургеры и бутерброды.
Для приготовления понадобится:
-4 средних луковицы
-200 мл воды
-60 мл уксуса
-1/2 столовая ложка соли
-50 г сахара
-перец чёрный молотый или горошком (4 горошины)
Режем лук кольцами или полукольцами (как вам больше нравится). Кладем его в банку, добавляем перец.
В сотейник наливаем воду, добавляем сахар, соль. Доводим до кипения, вливаем уксус.
Полученным кипятком заливаем лук и оставляем остужаться.
Подавать можно сразу после того, как лук остынет.
Приятного аппетита!
