#на скорую руку
Привет друзья!
Рада, что заглянули ко мне на канал и читаете мои дзен-рецепты!
В выходные дни особо хочется домашней выпечки. Но иногда так хочется приготовить что-то вкусное, при этом не очень затратное в плане продуктов и тем более времени. Именно этот рецепт пирога приходит на выручку. Его очень просто приготовить, при этом получается он очень вкусный и ароматный.
Советую его вам от души, проще сдобной выпечки, но ничуть не хуже.
Ингредиенты:
3 яйца
200 мл. Молока
90 мл. Растительного масла
200 гр. Сахара
1 ч.л. разрыхлителя
400 гр. Муки
Щепотка соли
1 стакан густого варенья, повидла или джема
Приготовление:
Охлаждённые яйца разбиваем в миску, подсаливаем, добавляем указанное колличество сахара и при помощи миксера взбиваем в пышную пену. При этом сахар должен практически полностью раствориться.
Не переставая взбивать добавляем растительное масло, а следом молоко комнатной температуры.
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и отправляем к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто. Оно должно получится однородным, без комочков, по консистенции будет напоминать сметану высокой жирности.
Важно добиться именно такой консистенции, если тесто будет более жидким, то начинка опустится на дно пирога и пирог уже будет не таким эффектным в разрезе.
Застелаем форму для выпечки пергаментной бумагой и немного смазываем растительным маслом.
В подготовленную форму выливаем половину теста и равномерно распределяем по всей поверхности.
Сверху выкладываем варенье (в моём случае это яблочное повидло) и аккуратно разравниваем по поверхности теста.
Заливаем начинку оставшейся частью теста.
Отправляем в духовку на 40-45 минут выпекаться при температуре 170 градусов.
Готовый пирог полностью охладить и украсить сахарной пудрой.
Очень быстро получается его приготовить. Если осталось много заготовок в виде разных джемов и варенья, то этот рецепт идеально подойдёт для того чтобы уменьшить их количество.
Приятного аппетита!
А на сегодня всё!
Всем добра и хорошего настроения!
Не забудьте поставить 👍 мне будет приятно, и подписывайтесь на канал!
Советую почитать следующие статьи:
Творог, орехи, пару ингредиентов и отличное печенье к чаю готово. Делюсь рецептом
Соблюдаю строго эти правила когда готовлю оладьи и результат всегда отменный
