Я совсем не шучу мои хорошие! Ну кто из Вас не хотел хоть раз покорить мужчину своими кулинарными шедеврами, так вот приготовив этот пирог вы его сразите 100%. Пирог получается очень вкусный, в меру сладкий а главное не нужно уметь готовить совсем что бы приготовить этот шедевр! Дамы, вперед удивлять любимых!
Нам понадобится:
- Творог-200 грамм(кремообразной консистенции).
- Соль-половина чайной ложки.
- Сахар-2 столовые ложки.
- Масло сливочное-90 грамм.
- Ледяная вода-2 стволовые ложки.
- Мука Пшеничная-180 грамм.
- Разрыхлитель-половина чайной ложки.
Для начинки:
- Персики-350 грамм(можно использовать клубнику, малину,чернику, грушу, яблоко).
- Сахар-4 сотовые ложки.
- Крахмал-1 столовая ложка.
- Жёлток яйца -1 штука для смазки.
Способ приготовления:
- В миску просеять муку с разрыхлителем, добавляем соль, сахар, творог и порезанное сливочное масло, все очень тщательно перемешать, главное не вымешивать иначе тесто станет как пластилин!!
- Далее вливаем воду и все тщательно перемешиваем, далее тесто скатываем в шар, убираем в пакетик и отправляем в холодильник.
- Персики моем, разрезаем на дольки, добавляем крахмал и сахар и перемешиваем, охлажденное тесто раскатываем на коврике для выпечки в круг, далее равномерно выкладываем персики. Духовку разогреваем на 180С.
- Далее подворачиваем края, как бы делая бортики, желтком смазываем бортики, и сверху по желанию можно ещё посыпать сахаром бортики.
- Отправляем выпекаться на 30 минут, готовый пирог очень вкусно кушать с мороженным.