Найти в Дзене
Записки "Лесника"

ПОЧТИ ПОСТНЫЙ ЧЕБУРЕК ИЛИ ПЕРВЫЙ УЖИН В ПОСТ

вот такие вот чебуреки
вот такие вот чебуреки

Заехал на своем "дрынчике" забрать жену с работы. Сижу жду. Думаю... Ну раз начался пост. Нужно хоть как-то его придерживаться. Учитывая, что вчера усугубил. (см. Конец Масленицы)Темой поста мною выбрано мясо и алкогольные напитки. Мясо нельзя а вкусненького хочется. Вообще я не сторонник "полных" постов. Все должно быть в меру. Главное не навредить.

Во жена вышла. Садиться в машину. Поехали домой. Разговорились про пост.

- скучновато будет ,без мяса...

- давай, говорит, постные чебуреки сделаю. Ну, имеется в виду в твоем случае.

- В смысле постные?

- в том смысле что без мяса...

- Блин, интересно а давай замутим...

Вот красавица, выход нашла жена. Молодчина. выручает меня уже в который раз.

- надо заехать в магазин, купить морковки корейской и помидор свежих

-хорошо сделаем...

Сказано сделано, заехали купили. Практически выехали за город. Вотон уже светофор на окружной...

- Стой разворачивай...

- Зачем?

- Да я сумку на работе забыла...

Вот блин. Ну да делать нечего. Разворачиваюсь. Еду назад.

Забрали сумку. Снова держим путь домой. Недалеко отъехали...

- Разворачивай...

- Чего опять?

- Да я телефон забыла...

Снова вернулись на работу. Вахтер как-то подозрительно на нас смотрел. Мне показалось он мне даже сочувствовал. Доехали без приключений. По дороге заскочили к соседу фермеру. Взяли "деревенского" сыра.

Начинаем готовить. Инградиенты: сыр деревенский, помидоры, морковь по корейски.

исходные продукты
исходные продукты

Делаем из этого "фарш"

фарш
фарш

Тесто, думаю проблем не вызовет, в крайнем случае его можно купить. Нарезаем тарелкой глубокой. Выкладываем на один "блин", закрываем другим, залепляем вилкой.

блин
блин
лепим
лепим

Ну и на сковородку.

результат
результат

А мне помимо хорошего настроения, чебуреков. Достались еще остатки "фарша". Хотя скорее это салат.

Молодец у меня супруга...

Еда
6,93 млн интересуются