Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые
Сегодня хочу поделиться рецептом пончиков на кефире, для которых мне потребуется кефир и яйца. Здесь настолько все просто, нужно все смешать и на сковороду, по времени занимает не больше 15 минут. У нас вся семья их просто обожает и улетают как семечки.
Ингредиенты:
- Кефир –1 стакан
- Мука -1,5 ст
- Яйца -2 шт.
- Сахар -3 ст.л.
- Ванильный сахар -1 пачка
- Разрыхлитель -12 гр.
- Соль -1/3ч.л.
Итак приступаем:
Берем кефир, я беру комнатной температуры жирностью любой, какой есть в холодильнике.
Разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, ванильный сахар
Теперь добавим 1 стакан муки и разрыхлитель, перемешиваем.
Если тесто слишком жидкое добавляем еще половину стакана или ориентируйтесь по густоте теста.
Тесто не должно стекать с ложки, оно должно с нее сползать (гуще чем на оладьи)
Теперь в сотейник наливаем растительное мало, нагреваем.
Берем немного теста чайной ложечкой и опускаем в горячее масло, тесто сразу набухает и превращается в круглый пончик.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Посыпаем сахарной пудрой по желанию и зовем пить чай.
Рекомендую обязательно воспользоваться рецептом.
Приятного аппетита!
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал , чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть рецепт ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
