Сегодня я вам покажу рецепт лепешки из сыра с начинкой.Он очень легок в приготовлении и займет мало времени для приготовления,но результат вас удивит.
Ингридиенты:
Для начинки:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Смешать кефир с солью, сахаром, содой и сырым яйцом. Массу перемешать. Добавить тертый твердый сыр и пшеничную муку, вымесить.
Шаг 2
Тесто разделить на несколько колобков, раскатать тонкие лепешки, положить начинку с ветчиной или творогом.
ШАГ 3
Для приготовления первой достаточно тонко нарезать ветчину, для второй – смешать творог с рубленым укропом, давленым зубчиком чеснока, сметаной, солью и перцем.
Шаг 4
Соединить края и еще немного раскатать скалкой. Жарить лепешки из сыра с начинкой на разогретой сковороде с рафинированным маслом на среднем огне под крышкой, с двух сторон.
На этом все,приятного аппетита!
