Яркими вывесками привлекло нас кафе тибетской кухни. Написано "ресторан", но не верь глазам своим. Интерьер самый простецкий, как большинство мест общепита в Гоа. От жары есть только вентиляторы. И мы им очень рады, потому что ближе к обеду на улицу лучше не выходить. Мы были единственными посетителями и к нам подошел молодой парень похожий на непальца и принес нам меню. Приняв у нас заказ, официант отправился в сторону кухни, где по видимому растолкал спящего повара. Тот выглянул в зал, лохматый и заспанный, недовольным видом посмотрел на нас и пошел лепить пельмени (момо).
Не знаю, кто готовил основные блюда, но они были свежими (не разогретыми) и их нам принесли быстрее.
Курица с овощами и...острым перцем. На вид красиво, но вот на вкус... Я назвала это блюдо "в рот не вломишь" из-за обжигающей остроты. Запивать нужно как минимум пеной из огнетушителя.
Второе блюдо это - тушеные овощи со странным и непонятным для нас соусом.
А вот момо были превосходны на вкус! Очень, очень, очень!
И захотелось картошки фри с соусом. Хрустящей и вкусной!
Сделали вывод, что профессиональный повар даже во сне сможет вкусно приготовить и порадовать своими блюдами!
