Доброго времени суток! Сегодня готовлю куриное филе с овощами. Это полезное и вкусное блюдо. Начинаю вместе с вами.
Что нужно :
- 2 куска куриного филе
- 1 пакет любых замороженных овощей
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л кетчупа по вашему вкусу
- 2 яйца
- соль, перец чёрный молотый
Приготовление :
Размораживаю овощи. Куриное филе перчу, солю и смазываю кетчупом.
Отрываю 2 полоски фольги, помещаю их в форму для запекания, в каждую выкладываю филе. На мясо кладу сливочное масло и поверх овощи.
Овощи подсаливаю и перчу по вкусу. Заворачиваю каждое филе так, чтобы при запекании не вылился сок.
Запекаю в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Приготавливаю яичницу из двух яиц. Фольгу раскрываю, выкладываю лопаточкой филе с овощами в тарелку и сверху выкладываю яичницу. Ужин на двоих готов. Очень сочное , вкусное и полезное блюдо, которое к тому же радует глаз.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.