Я уже выкладывал рецепт картофельной запеканки. Если у вас нет времени натерать картошку и перемалывать мясо в фарш, попробуйте этот рецепт.
⏰Время приготовления: 60-80 мин.
🍽Количество порций: 6👥.
✅Сложность приготовления: легкая.
Ингредиенты:
- 600 гр. куриных бедер без костей;
- 600 гр. картошки;
- 2 помидора;
- 200 гр. твёрдого сыра;
- 1 луковица;
- Горчица, майонез, специи.
Картошку и помидоры нарезаем полукольцами.
Сыр натираем.
Посыпаем картошку специями и перемешиваем.
Выкладываем картошку на дно формы, предварительно смазанной растительным маслом.
Смешиваем горчицу, майонез и специи, по желанию можно добавить мелко нарезанный лук. Смазывем получившимся соусом картошку.
Сверху выкладываем курицу.
Снова смазываем соусом.
Сверху выкладываем помидоры.
Следующие слои: картошка, соус, курица, соус.
Сверху помидоры.
Отправляем на 40-50 минут в духовку. Готовим при 200 градусах.
Готовую запеканку посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 5-10 минут.
Подаем к столу слоями.
Приятного аппетита!
