Все блюда, которые положено ежедневно давать малышу, можно представить пирамидой питания. Основание этой пирамиды составляют продукты, которых по количеству должно быть больше всего – это злаки, а также фрукты и овощи. Дети в возрасте до 6-7 лет каждый день должны съедать по 300-400 г продуктов каждой из представленных групп. Таким образом, ежедневный рацион малыша должен включать:
- кашу (150-200 г);
- макароны (60-80 г);
- хлеб и мучное (100-120 г);
- овощи (200 г);
- фрукты (200 г).
Следующий уровень пирамиды – это молочные продукты, всего по 500 г в день. Сюда должны войти:
- 1 стакан молока и другого кисломолочного напитка (это может быть кефир, йогурт или простокваша);
- 100 г творога.
В меньшей степени организм малыша нуждается в мясе и рыбе. В день будет достаточно по 100-120 г мяса, причем увеличивать эту норму не рекомендуется. Если малыш будет получать много животного белка, то он рискует заработать лишний вес, мочекаменную болезнь и нарушения обменных процессов. Не стоит забывать, что в детское меню нужно включать только натуральную рыбу и мясо.
Маленьким детям ни в коем случае нельзя давать рыбные соленья и колбасы.
Вершина пирамиды представлена жирами и сахаром. Большинство жиров ребенок должен получать из растительного масла (1 ст. л.), в то время как на сливочное масло приходится не более 1 ч. л. Немалое количество жиров малыш получает также в составе блюд, именно поэтому при готовке их нужно использовать умеренно. В противном случае у ребенка появятся не только лишние килограммы, но и заболевания печени и желчного пузыря.
Что касается сахара и соли, то детям в чистом виде они совершенно не нужны, а в скрытом они и так входят в состав многих продуктов. Норма соли для детей в возрасте до 6 лет составляет не больше 5 г в день, а сахара – 40 г в день. Таким образом, малышу можно давать в день по 3-4 печенья или 2 шоколадных конфеты.
Если изначально не приучать кроху к сладкой и соленой пище, то таким образом можно снизить для него риск появления лишних килограммов и повышенного артериального давления в будущем.
Будьте здоровы!
