Салат из редиса и свеклы с яйцом-не только яркий и полезный, но ещё и очень вкусный! Он очень хорошо подходит как дополнение к мясным блюдам, и может идти как отдельное блюдо на ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
2 пучка редиса
4 средние отварные свеклы
3-4 столовые ложки йогурта (сметаны, майонеза)
1-2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
вареные яйца для сервировки
Редис очищаем и натираем на более крупной терке. Слегка посолим и дадим постоять. Отожмем воду и добавим тертую свеклу.
Посолим, поперчим и добавим уксус, йогурт или вместо йогурта можно использовать майонез. Приправим немного сахаром и отставим в сторону. При подаче на стол разрежем яйца и выложим сверху салата.
К салату можно подать домашний тартар. А также можно добавить в салат чеснок, зеленый лук или хрен, можно добавить яблоко, как вам нравится. Все варианты салата получаются очень вкусные.
Обязательно приготовьте этот полезный и вкусный салат. И не забудьте подписаться на канал, где ещё много других вкусных рецептов!
