Печеные яблоки с медом или сахаром – традиционный русский десерт, который начинали готовить после Яблочного Спаса и продолжали до нового урожая. Он радует простотой приготовления и нежным вкусом.
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 15 мин.
- Время приготовления: 40 мин.
- Общее время приготовления: ~ 55 мин.
Ингредиенты
- Яблоки 4 Штуки
- Сахар коричневый- 90 Граммов
- Курага нарезанная - 60 Граммов
- Корица молотая- 1 Чайная ложка
- Имбирь молотый сушеный- 1 Щепотка
- Масло сливочное- 50 Граммов
Вариантов начинок для печеных яблок существует множество: орехи с медом , творог или сметана с сахаром , цукаты или сухофрукты , варень
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180° С. Курагу замочите в горячей воде на 15 минут, отожмите и мелко нарежьте.
- Смешайте половину сахара и 0,5 стакана воды и вылейте в небольшую форму для выпечки.
- Очистите верх яблок от кожицы овощечисткой и вырежьте ножом часть сердцевины с семечками, чтобы в яблоках образовались отверстия.
- В миске смешайте курагу с оставшимся сахаром, молотым имбирем и корицей.
- Наполните углубления в яблоках курагой и поставьте их в форму для выпечки. Сверху в каждое яблоко положите по кусочку сливочного масла.
- Запекайте яблоки около 40 минут в разогретой духовке, периодически поливая сиропом, образующимся на дне формы.
Рецепты тут
