Всех приветствую! Сегодня я вам расскажу 3 разных рецепта домашнего майонеза, которые получатся вкуснее магазинного! А именно майонез с уксусом, творогом и без яиц. Перед тем как начнёте читать статью, хочу попросить вас поставить лайк и подписаться, это будет для меня большой поддержкой! А теперь начнём😁
Майонез с уксусом:
Майонез с уксусом готовится очень быстро и легко, все ингредиенты которые для него понадобятся есть на кухне у каждого!
Ингредиенты:
- 2 сырых яичных желтка.
- Половина чайной ложки сахара.
- Половина чайной ложки соли.
- Половина чайной ложки уксуса 9%.
- Растительное масло - 150 грамм.
Как готовить:
В высокую узкую ёмкость выкладываем желтки, добавляем туда сахар, соль и уксус. Вливаем туда же масло. Теперь опускаем блендер на дно ёмкости и не двигая им, взбиваем эту массу минуты 3. Когда соус будет густеть, нужно двигать блендером вверх-вниз чтобы всё равномерно смешалось. Майонез готов!
Майонез без яиц:
Майонез приготовленный по такому рецепту получится густым и сливочным, а сам рецепт очень простой.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл.
- Растительное масло - 300 мл.
- Соль - 0,5 чайной ложки.
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Горчица - 2 или 3 чайные ложки
Как готовить:
В ёмкость для блендера поместите масло и молоко и взбивайте блендером несколько секунд. Когда у вас получится густая масса, добавьте соль, горчицу и лимонный сок. Взбейте ещё раз до однородной массы. Всё! Майонез готов!
Майонез с творогом:
Довольно необычный, но простой в приготовлении майонез, получается очень легким и вкусным!
Ингредиенты:
- Мягкий творог - 3 или 4 столовые ложки
- Варёный желток - 2 штуки
- Лимонный сок - 2 чайные ложки
- Кефир 2,5% - 3 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Горчица - 1 чайная ложка
- Молотый перец - по вкусу
Как готовить:
Промните желтки вилкой, затем блендером перемешайте их с кефиром, творогом, солью, лимонным соком и перцем. Когда у вас получится однородная масса, добавьте туда горчицу и взбейте ещё раз. И вот, майонез с творогом готов!
На этом моя статья подходит в концу, если вам понравилось то не забудьте лайкнуть и подписаться! А также можете скинуть её своим знакомым, буду очень благодарен. Жду вас на следующей статье! УДАЧИ! 😉
