Супик получается очень вкусным - слегка сладковатым, с остринкой и лёгким не навязчивым ароматом копченостей. Когда я готовлю этот суп по дому распространяется запах костра и осени - уж не знаю почему у меня именно такая ассоциация, но именно так я чувствую. Этот супик очень насыщает и согревает. Попробуйте обязательно.
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Кукуруза консервированная 1 банка
Вода, чтобы покрыла овощи
Соль по вкусу
Специи по вкусу, я использовала копченую паприку и прованские травы
Приготовление:
Картофель, лук и чеснок очищаем и нарезаем произвольно, заливаем водой и ставим вариться.
Этим временем открываем кукурузу и подготавливаем специи.
Как только вода с овощами закипела добавляем соль и специи и варим до готовности.
Овощи приготовились, теперь их измельчаем погружным блендером в пюре и добавляем кукурузу.
Суп необходимо снова довести до кипения и можно подавать с зеленью, сметанкой, всякими там семенами - на что фантазии хватит.
Приятного аппетита.
Понравился рецепт - ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Это не сложно, а мне радость, что пишу не для себя одной)))
