Картофель теперь жарю редко: просто посыпаю его специями и готовлю в духовке

Получается картофель по-деревенски. Ароматный и очень вкусный! Посмотрите сами:

Картофель в духовке делать проще, чем на плите

Рецепт мне безумно нравится за его простоту. Абсолютно никаких лишних манипуляций и сложных ингредиентов – все легко, быстро и понятно!

И, пожалуй, это самая вкусная картошка по-деревенски, которую я ела!

Как готовить

• Берем хороший картофель (идеально, если молодой) и очень хорошо его моем. Лучше даже использовать специальные средства или хотя бы губку/щетку. Потому что запекать картошку мы будем прямо с кожурой!
• Промытую картошку обсушиваем бумажным полотенцем и режем на четвертинки:

Если клубни крупные, то кусочков может быть и больше. Старайтесь делать их одного размера

• Теперь берем глубокую миску (чтобы в нее поместился весь наш картофель) и наливаем туда растительное масло;
• Сразу же добавляем соль, паприку и сухой чеснок:

Можно использовать и обычный чеснок (просто мелко его порезать)

• Берем столовую ложку и хорошенько перемешиваем масло со специями:

Видите, какой красивый цвет получился?

• Нарезанный картофель перекладываем в эту миску и перемешиваем. Лучше всего (и удобнее) это делать руками – нам нужно, чтобы каждый кусочек был хорошо покрыт маринадом:

Масло, кстати, можно использовать любое растительное

• Картофель можно оставить промариноваться так минут на 10-20 (если время позволяет), а можно и сразу готовить. Я обычно не жду =)
• Противень застилаем бумагой для выпечки (пергаментом) и выкладываем картошечку ровным слоем:

Уже съесть хочется!

• Ставим картофель в разогретую духовку и готовим примерно 30 минут при 200 градусах. Лучше всего противень устанавливать на середину духовки;
• Точное время зависит от размера кусочков, сорта картошки и особенностей вашей духовки. Лучше ткнуть вилочкой и проверить =)

Вот такой противень картошки у меня получился. Съели за 2 ужина =)

Что нужно

• картофель – 5-6 шт.
• масло растительное (любое) – 3 ст. л.
• соль – 1/2 ч. л.
• паприка – 1/2 ч.л.
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.

Можно добавить к картофелю любые специи, которые вам нравятся. Например, кинзу или куркуму. Но паприку лучше не убирайте, т. к. она придает готовому блюду красивый цвет.

Видеорецепт можно посмотреть тут:

Другие интересные рецепты смотрите и по тегу #сладкий персик ужины

А еще вы часто спрашивали про товары, которыми я пользуюсь на кухне. Собрала все их здесь. Удобно, все в одном месте!

Подписывайтесь на меня:  Инстаграм /Телеграм /Ютуб . Там много видеорецептов