Ингредиенты:
Филе куриное — 300 гр
Картофель- 2 — 3 шт
Лук — 1 шт (небольшая)
Морковь — 1 шт (небольшая)
Брокколи -100 гр
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Соль
Курицу и брокколи варим вместе. Когда вода закипит вынимаем брокколи. Филе варим до готовности. (примерно минут 15). Достаем мясо и оставляем его остыть. В кипящую воду кладем картофель (кубиками), морковь (крупная терка), лук (кубиками). Нарезаем остывшее куриное филе на крупные кубики. Нарезаем брокколи. Мясо и брокколи отправляем в бульон, когда картошка станет мягкой. Добавляем порезанный укроп или петрушку. Солим. Варим 5-7 минут. Взбиваем блендером. Подаем на стол. Приятного аппетита!
