Приветствую вас дорогие читатели на своем канале. Переехали мы на юг осенью 2014 года. Перевезти удалось немного, ведь за это нужно было платить и немало. Решили, что проще за эти же деньги купить все необходимое на месте. Поэтому все зимние заготовки, а также картошку раздали родственникам перед отъездом. Ох, как мы потом об это пожалели. Цена на маринованные помидоры и огурцы была заоблачной, более 300 рублей за трехлитровую банку. Картофель- по 40 рублей за кг.
Решили, что вырастим все и сделаем заготовки сами. Но не тут то было. Хранить было негде и мои банки с огурцами взрывались один за другим. На улице стоит жара +47, а в доме +32. Вот тогда то мы и решили вырыть подпол. Решено , что погреб будет в летней кухне. Соседи из местных нашу идею не одобрили;
-Здесь ни у кого нет погребов, потому что их просто затопит.
Но мужа это не убедило. Когда уже была готова коробка летней кухни, он вырыл яму 2.5 на 3, глубиной-2м, все укрыл плотной пленкой, затем залил на дне площадку, армированную металлической сеткой, а стены выложил кирпичом.
Пол в летней кухне сделали деревянным, крышку на погреб тоже.
Лестницу сварил сын из профильной трубы.
Стены выложили кирпичом, а затем заштукатурили и побелили известью.
Смастерили полки, теперь есть где хранить огурчики.
Зимой температура в погребе +10, сухо. Так, что напрасно нас соседи пугали.
Но летом в погребе относительно тепло, наш урожай картофеля весь пророс еще в октябре. Так что для хранения свежих овощей он не совсем подходит. Поэтому всю морковь мы перекрутили на мясорубку и заложили в морозильник. Летний урожай картофеля закончился, а ту, что закупили позже хранили в холодной веранде.
К концу зимы почти все наши заготовки закончились и наш подвал превратился в хранилище пустых банок.
А недавно у одного знакомого увидела интересное решение, вместо погреба они использовали часть летней кухни, перегороженной керамзитовыми блоками. В это помещении нет окон и поэтому прохладно. Вдоль стены расположены полки. А самое главное, не нужно лезть по лестнице, а ведь для тех, кто уже в пожилом возрасте, это самое главное преимущество.
