Добрый день, Дорогие подписчики и гости канала! Рада общению с Вами!
👨🎓👨🎓👨🎓Как говорится: "Век живи, век учись!" . Я, человек, поработавший не в одной пиццерии🍕🍕🍕 , думала ,что знаю про тесто для пиццы все , и новых рецептов уже не увижу. Пока работала духовка, готовила и "итальянскую", и "столовскую", и "советскую", и на "цветном тесте".
Но недавно , я все таки узнала , новый для себя рецепт ⏰ "экспресс - пиццы", приготовить которую можно за пол часа от начала до конца. Теперь использую ее в качестве завтрака или беру с собой на работу. 🍽
👩🍳👩🍳👩🍳Сохраняйте рецепт в закладки, он обязательно пригодится!
✍Состав( на 2 пиццы) :
- Колбаса 200 гр
- Лук 100 гр
- Томаты 100 гр
- Сметана 4 ст л
- Майонез 4 ст л
- Яйца 3 шт
- Мука
✍ Приготовление:
1) С помощью вилки размешиваем сметану, майонез и яйца до состояния однородной массы.
2) Добавляем муку в несколько заходов и продолжаем мешать до равномерности и отсутствия комочков. По итогу должно получиться жидковатое тесто- как густая сметана.
3) Противень для выпечки или чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку, нарезанную небольшими кубиками. Я выбрала стандартную - помидоры, лук, колбаса. Чередую ее с вариантом сыр-помидоры- грибы. Для такой пиццы отлично подойдут наши летние заготовки-заморозки.
4) Поверх половины количества начинки выливаем половину нашего теста тонким слоем. Ставим на режим "выпечка" или в разогретую духовку . Выпекаем до готовности 15-20 минут .
Получаются очень вкусные , нежные и сочные пиццы-лепешечки. Готовлю с вечера на утро, либо , как вариант выходного, не торопливого завтрака.
Вчера захотелось чего-то нового!🌿☘🌱 Хотя весна к нам придет только через пару недель - перемен и свежести захотелось сейчас. Изменила обложку канала - теперь на ней красуется моя назойливая помощница , охранница кухни и холодильника , кошка Нурбану. 😸
Спасибо за Внимание! 🍐🍐🍐
А какое ваше любимое тесто для пиццы?Какие начинки в нее кладете? Делитесь рецептами в комментариях!
