Найти тему
Няня Аня

Подарок на 14 февраля. Удиви вторую половинку-пицца валентинка.

Готовая пицца
Готовая пицца

Дорогие читатели, поздравляю вас с самым нежным праздником! Если вы хотите удивить свою вторую половинку-этот рецепт точно для вас. У вас получится настоящая итальянская пицца в форме сердца! Подарите сердце любимым!

Нам понадобится:

  1. Мука-200 грамм.
  2. Дрожжи сухие-7 грамм.
  3. Оливковое масло-1 столовая ложка.
  4. Соль-половина чайной ложки+в соус
  5. Сахар-1 чайная ложка.
  6. Вода-110 миллилитров (теплая, не горячая!)
  7. Томаты в собственном соку-250 грамм/или хорошая томатная паста-6 ложек.
  8. Сухой чеснок/прованские травы/базилик/тимьян-на кончике чайной ложки.
  9. Моцарелла твердая-200 грамм.
  10. Помидор-2 штуки средних.
  11. Сыр-любой-150 грамм.
  12. Шпинат по вкусу-20 грамм.

Способ приготовления:

  • В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи и перемешиваем, далее в центре миски делаем углубление и насыпаем в него соль, масло, сахар и вливаем воду.
  • Начинаем замешивать тесто, вымешиваем тесто руками тщательно в течении 11 минут. Формируем шарик. Секрет-что бы тесто не липло в рукам и столу-смажьте немного маслом.
  • Кастрюлю или другую глубокую емкость смазываем оливковым маслом, и перекладываем наше тесто-обкатываем все тесто в масле по стенкам кастрюли.
  • Тесто накрываем полотенчиком и оставляем подниматься на 1,5 часа под батарею или разогреваем духовку до 30-40 градусов чуть открыть дверцу и ставим тесто.
  • Противень застилаем ковриком для выпечки, разминаем наше тесто пальцами формируя сердце, стараемся как можно тоньше раскатать наше тесто.
  • Для соуса смешиваем растолченные томаты в собственном соку, добавляем сухой чеснок/прованские травы/базилик/тимьян/соль. Если у вас томатная паста то добавляем такие же специи и добавляем теплую воду примерно 3-4 столовые ложки ,смотрите по консистенции она должна быть жидкой. Моцареллу нарезаем кружками, другой сыр натереть на крупной терке. Томаты режем тонкими кружками.
  • Тесто смазываем соусом- посыпаем частью сыра, далее выкладываем помидоры-далее моцареллу-посыпаем второй частью сыра-сверху выкладываем листики шпината.
  • Духовку разогреваем до 250С и отправляем нашу пиццу выпекаться на 9-10 минут следите что бы не подгорела!

Приятного вам аппетита и крепкой любви!

Читайте также:

KFC на вашей кухне: полезные наггетсы под любимый сериал.

Рецепт прямиком из Финляндии-вкуснейшее печенье lusikkaleivät.

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются