Меня зовут Юля, мне 30 лет, я самый обычный человек из небольшого провинциального городка Тамбов. Вы знаете, я люблю готовить... Варить, запекать, тушить, мангалить и на природе кашеварить на костре. Особую страсть в моей жизни занимает кондитерское искусство. Очень нравится становиться частью праздников людей, делать не только вкусные, но и симпатичные десерты.
Для чего я решила начать писать? Я просто хочу делиться своими идеями, рецептами и тонкостями. Буду рада, если окажусь полезной для кого-то. НЕ ПРЕТЕНДУЮ на звание повара, НЕ ПРЕТЕНДУЮ на каноничную правильность рецептов, НЕ ПРЕТЕНДУЮ на уровень эксперта. Все, о чем я буду писать - это мой опыт, мои эксперименты и результаты.
Первая статья получается обо всем и ни о чем!) Дорогой мой читатель, скажи пожалуйста, какое первое блюдо ты приготвил в своей жизни? Могу поспорить - это был бутер!
Вот в моей жизни был именно бутер!) Мне лет примерно 5 - в школу еще точно не ходила, жили с родителями еще на старой квартире, в панельной ледяной трешке на 10ом этаже. Батя пришел с работы и был голодный, а маман тоже работала весь день, как-то получилось, что ужина не было готового. Родители из-за этого начали ругаться и я решив, что конфликт надо как-то закончить пошла мастерить первый в своей жизни самостоятельный бутер для папы!
Открываю холодильник "Наст". Агрегат вселяющий ужас в ребенка, а все потомучто он током от ручки лупасил. Открыла и начала смотреть, что атм есть. На тарелке нашелся немного подсохший кус сыра полутердого, скорее всего а-ля Российский или Пошехонский. Ну вы же понимаете, что это идеально, нет, не так, ИДЕАЛЬНО подходит для царского бутера. Посмотерла, что еще есть, нашла колечки маринованного огурца, решила, что сойдет и их прихватила тоже.
Дальше нужно было достать хлеба. Это квест был уже сложнее! Хлебница стояла достаточно высоко по моим меркам. Я взяла табурет и полезла за хлебом. Мне в тот вечер сопутствовала удача, все ингредиенты для бутера были уже порезаны. Взял кусок ржаного хлеба, слезла с табуретки, соединила воедино хлебушек, сырок и огурчик (термоядерное сочетание) и гордо вручила бутерброд папе. Папан как настоящий супергерой был польщен, отвратительный по вкусу ужин от дочки съел, ну а я просияла! Вот оно мое предназначение - дарить людям гастрономическую радость!)))
Буду рада почитать про ваши первые кулинарные шедевры)))К
