Дорада, запеченная с лимоном. Очень вкусная рыба!

Дорада, запеченная с лимоном.

Дорада, запеченная с лимоном

Дорада, запеченная с лимоном. Дорада-очень вкусная рыба, ее запекают, жарят, готовят на пару. Предлагаю вам рецепт запеченной рыбы с лимоном.

• -дорада-2 шт.
• -сливочное масло-50 гр
• -чеснок-2 зубчика
• -цедра половинки лимона
• -зелень на ваш вкус-30 гр
• -лимон-1/2 шт.
• -оливковое масло-1 ст.л.
• -соль, перец по вкусу

1. Зелень мелко рубим.
2. Чеснок измельчаем.
3. Масло нужно приготовить заранее, для этого берем размягченное сливочное масло, смешиваем его с цедрой лимона, чесноком и зеленью.
4. Скатываем из масла колбаску, плотно заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 1-2 часа.
5. Подготавливаем 2 больших листа фольги.
6. Рыбу потрошим, смазываем немного оливковым маслом с двух сторон, солим, перчим и выкладываем на фольгу.
7. Делаем в рыбе 2-3 надреза и вставляем в них дольки лимона.
8. Масло нарезаем тонкими кружочками.
9. Выкладываем масло по 2 кружочка масла в брюшко каждой рыбы и 1 кружочек сверху.
10. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем в, разогретой до 200 градусов, духовке 25-30 минут.
11. Дорада, запеченная с лимоном готова!
12. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/dorada-zapechennaya-s-limonom