13,2 тыс подписчиков

Слат-фуршет! Коктейльный салат с креветками, яблоком и сельдереем.

12 марта 202112 мар 2021

254

1 мин

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.

Очень вкусный, хрустящий коктейльный салат.

Легкий, и полезный, даже не смотря на некоторое количество майонеза))

Он идеально подходит для закуски под вино и шампанское.

Попробуйте!

Все фотографии принадлежат автору статьи;

Ингредиенты на 3 порции:

- креветки (готовые) - 100 гр (у меня в рассоле);

- сельдерей стебель - 1-2 шт;

- яблоко зеленое кисло-сладкое (крупное) - 1 шт;

- огурец длинный - 1 шт;

- майонез - 1- 2 стол. л.;

*Главный секрет - это нарезка, все овощи и фрукты должны быть одинакового размера, чтобы не перебивать вкусы друг друга в салате.

Приготовление:

1) Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками (листайте фото);

2) Огурец разрежьте вдоль, вычистите серединку с семенами (в ней много влаги), нарежьте огурец полукольцами или четвертинками (в зависимости от толщины огурца, форма нарезки должна быть очень похоже на форму креветки (листайте фото);

4) Стебель сельдерея просто нашинкуйте, его нарезка тоже должна быть похоже на креветку;

5) Теперь соедините все нарезанные ингредиенты в одной емкости, добавьте к ним креветки (можно взять варено-мороженные и предварительно их разморозить);

6) Заправьте салат 1-2 ложками майонеза (к сожалению, майонез ни чем не заменит, ни йогуртом не сметаной, вкус получится совсем не тот) и хорошо перемешайте;

7) Разложите по креманкам/фужерам/порционным салатникам и подавайте на стол;

Приятного аппетита!

Спасибо, что дочитали до конца!

Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;

Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;

Огромное спасибо!