Конечно же, все пробовали в детстве такие молочные коржики! Давайте приготовим их дома сами и вспомним тот вкус и на секундочку окунемся в детстве! Приготовить их можно в считанные минуты из доступных продуктов, которые всегда есть дома.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 200 г
- Молоко – 100 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 450-500 г
- Ванилин – 1 пакетик (по желанию)
- Сода – 0,5 ч.л. (гашеная уксусом)
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло и сахар взбиваем миксером.
Вбиваем 1 яйцо и снова взбиваем.
Добавляем 100 мл молока, ванилин и соду, которую необходимо погасить уксусом. Все хорошо перемешиваем.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на припыленный мукой стол и раскатываем в пласт, толщиной 1 см. С помощью стакана или формочки вырезаем из теста коржики.
Перекладываем коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Наши молочные коржики готовы!
Ставим чайник и зовем всех к столу!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)
