Готовим тыквенный тарт, даже если вы любите тыкву, а ваши дети еще нет. Вкусный полезный десерт, который поднимет настроение!
Для основы:
- Творог - 200г
- Яйцо - 1 шт.
- Рисовая мука - 2 ст. ложки
- Кукурузной мука - 2 ст. ложки
- Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
- Подсластитель по вкусу (у меня эритрит и экстракт стевии)
Для начинки:
- Запечённая тыква - 600г
- Яйца - 2 шт.
- Кукурузный крахмал - 1, 5 ст. ложки
- Молотой корица - 1/2 ч. ложки
- Молотого имбирь - 1/3 ч. ложки
- Мускатный орех - 1/3 ч. ложки
- Сахарозаменитель по вкусу (у меня эритрит и экстракт стевии)
Готовим основу
Для начала запекаем тыкву в духовке при 180 градусах 25 минут.
Для основы смешаем все ингредиенты. В форму смазанную кокосовым маслом выкладываем полученное тесто, формируем бортики.
Накалываем вилкой в нескольких местах и ставим в разогретую до 180 градусах духовку на 10 минут.
Готовим начинку
Пока запекается тесто, займемся начинкой. Для этого: тыкву измельчаем блендером, добавляем яйцо, кукурузный крахмал, корицу, имбирь, мускатный орех и сахарозаменитель. Все перемешиваем.
Затем достаем основу, распределяем начинку по основе и ставим в разогретую до 180 градусов в духовку еще на 25 минут.
Украсьте ягодами облепихи, грецкими орехами. Дайте немного остыть и наслаждайтесь с латте или травяным чаем.
Приятного аппетита!
Будете готовить?
Может быть интересно:
5 эффективных пищевых привычек, которые работают лучше модных диет
7 нескучных завтраков, которые помогут сберечь фигуру. Хватит на всю неделю
