В чем сила шамана?

Спойлер: в калориях

Продолжаем рассказывать про интересные региональные продукты

Недавно мы случайно познакомились с конфетами из Хакасии с интригующим названием – Сила Шамана.

Сдержанная крафтовая этикетка, многообещающий состав и аховая цена (нас мягко говоря, удивила) – три простых аргумента, которые подтолкнули к тому, чтобы эту самую Силу Шамана отведать. Но обо всем по порядку.

Конфета на самом деле большая, с ладонь ребёнка

Стоит одна (!) такая конфета немало – 269 ₽, можно купить подарочный набор (3 шт.) за 780 ₽. Всего три вкуса: черника, облепиха, брусника – это в сочетании с кедровым орехом.

А что внутри?

На первый взгляд похоже на самый обычный вафельный тортик

Конфета покрыта темным шоколадом, вернее, тонюсеньким слоем, из-за чего качество последнего оценить не удалось. На наш вкус, шоколад как шоколад – ничего особенного. Но под ним нас ждало кое-что интересное.

Внутри этикетки найдёте хакасскую легенду

В начинке обнаружены кедровые орехи (много), джем из диких ягод (достаточно). Сильно оттеняла вкус и забирала внимание на себя обильно положенная вафля (это уж совсем на любителя, на наш взгляд, можно было обойтись без неё или минимизировать).

Все вместе получилось невероятно сладко (читай: чересчур), неплохо сочетается с чёрным чаем, например.

🍽 Пищевая ценность: 441 ккал,

белки – 7

жиры – 19

углеводы – 61

Состав конфеты простой и понятный:

кедровый орех, черника/облепиха/брусника, сахар, яблочное пюре, шоколадная глазурь (в её составе самое сложное слово – эмульгатор лецитин, все остальное вполне произносимо), вафля (аналогичный состав, из того что вы не встретите у себя на кухне – только лецитин), лимонная кислота и ароматизатор

В числе хакасских сладостей есть ещё вот такие конфеты

Но не лакшери-сегментом единым живет хакасская кондитерская отрасль, есть варианты попроще. Можно купить вот такие конфеты (цена по запросу на сайте или в соцсетях производителя, про него – далее).

Описание начинки тоже весьма многообещающе: с черникой, с брусникой, с черемухой. Разворачиваем элегантный фантик, а там...

Самая обычная конфетка с жидкой начинкой из детства

Но и впечатлений от конфет с жидкой начинкой поменьше, чем от шаманских штучек.

Мы изучили вопрос. Хакасские шоколадные конфеты делаются в кондитерском ателье «Абаканские сласти» (работает с 2010), производитель заверяет, что все натурально и экологично.

♥️ Поддержите наш канал подпиской или лайком, и мы расскажем много интересного про региональные продуктовые бренды.

🌶 Прочитать про мясные деликатесы из Татарстана можно здесь.